16 pezzi - Ennio Riso Ribe Biologico 500g | Tenuta San Carlo

Chi è Ennio?

Con origini venete, Ennio ha avuto l'intuizione di coltivare riso nella pianura maremmana. Negli anni 60, insieme a sua moglie Olga, ha creato le risaie dove ancora oggi coltiviamo il nostro riso.

Dedichiamo a lui il nostro primo Riso Ribe Biologico. Lavorato artigianalmente a pietra, è un riso molto versatile che si presta ad un’ampia varietà di ricette – dalle insalate alle minestre, dalle crocchette alle torte, da semplice contorno a piatto principale, con il Ribe si possono creare tanti menù veloci e saporiti.

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Who is Ennio?

Hailing from one of the rice-producing regions in Italy, Ennio saw an opportunity to grow rice in the former marshlands of Maremma. In the sixties, Ennio and his wife Olga created the fields where we grow our rice today.

We dedicate our first Organic Ribe Rice to Ennio. Artisanally stone-milled, this rice is very versatile and works well in an endless variety of recipes -- from soups to salads to desserts.